Azienda Agricola Paolo Stra, Novello

Roséwein

Ciocchini N. 5 Rosato 2019

 

Rebsorte:

100 % Nebbiolo (aus dem Weinberg im

Südwesten der Gemeinde Novello)

Jahrgang:

2019

Farbe:

rosa, mit orangefarbigen Reflexen

Duft:

nach Erdbeeren und Waldbeeren

Geschmack:

frisch, mit gutem Säuregehalt, mit

Himbeeren- und Johannisbeeren-Note

Herstellung:

24 Stunden Mazeration, sanftes

Pressen und Gären des Mostes

ohne Schalen, Umfüllen und Filtration,

anschliessend Lagerung für 4 Monate

im Stahltank, Flaschenabfüllung

 

Alkoholgehalt:

13 %

Trinktemperatur:

Trinkgenuss:

5 ⁰C

1 bis 2 Jahre

 

   

   Idealer Apéro-Wein, passt zu Vorspeisen, weissem Fleisch und Fisch. 

 

 

CHF 17.20
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