La Guardiense, Guardia Sanframondi

Rotweine

sannio aglianico dop Janare 2014

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2014

Farbe:                           rubinrot, mit granatroten Reflexen

Duft:                              intensiv und fruchtig, mit Kirschen-

                                          und Vanille-Note

Geschmack:               trocken und tanninhaltig

Herstellung:              18 Tage Mazeration mit den Schalen,

                                          Gärung im Stahltank, reift während

                                          6 Monaten im 500-Liter-Eichenfass,

                                          anschliessend Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C

Trinkgenuss:             2 bis 3 Jahre

 
Passt zu Gemüse, Pasta, Lamm, rotem Fleisch und würzigen Käsesorten.

CHF 10.80
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sannio aglianico dop Janare 2015

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2015

Farbe:                           rubinrot

Duft:                              intensiv und fruchtig, mit Kirschen-

                                          und Vanille-Note

Geschmack:               trocken und tanninhaltig

Herstellung:              18 Tage Mazeration mit den Schalen,

                                          Gärung im Stahltank, reift während

                                          6 Monaten im französischen Eichenfass,

                                          anschliessend Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C

Trinkgenuss:             2 bis 3 Jahre

 

Passt zu Gemüse, Pasta, Lamm, rotem Fleisch und würzigen Käsesorten.

CHF 10.80
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sannio aglianico dop Janare 2016

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2016

Farbe:                           rubinrot, mit granatroten Reflexen

Duft:                              intensiv und charakteristisch, mit

                                         Kirschen- und Vanille-Note

Geschmack:              aromatisch, ausgewogen, frisch, mit gut

                                         eingebundener Säure, tanninhaltig

Herstellung:             18 Tage Mazeration mit den Schalen,

                                          Gärung im Stahltank, reift während

                                          6 Monaten im 500-Liter-Eichenfass,

                                          anschliessend Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C

Trinkgenuss:             2 bis 3 Jahre

 

Passt zu Gemüse, Pasta, Lamm, rotem Fleisch und würzigen Käsesorten.

CHF 11.60
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sannio aglianico dop Janare 2017

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2017

Farbe:                           rubinrot, mit violetten Reflexen

Duft:                              intensiv und charakteristisch, mit

                                         Kirschen- und Vanille-Note

Geschmack:              seidig, ausgewogen, mit gut eingebundener

                                         Säure und tanninhaltig

Herstellung:             Mazeration mit den Schalen, Gärung im

                                          Edelstahltank, reift 6 Monaten im 500-

                                          Liter-Eichenfass,  anschliessend

                                          Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13,5 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C, mindestens 1 Stunde vor dem

                                          Servieren öffnen

Trinkgenuss:             2 bis 3 Jahre

 

Passt zu Vorspeisen, Pasta, Lamm, rotem Fleisch und würzigen Käsesorten.

CHF 11.90
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Janare lùcchero aglianico dop Sannio 2014

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2014

Farbe:                           rubinrot

Duft:                              intensiv und fruchtig, mit

                                         Kirschen- und Vanille-Note

Geschmack:              trocken, tanninhaltig

Herstellung:             18 Tage Mazeration mit den Schalen,

                                          Gärung im Stahltank, reift während

                                          6 Monaten im französischen Eichenfass,

                                          anschliessend Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C

Trinkgenuss:             bis zu 5 Jahre

 

 
Passt zu Gemüse, Pasta, Lamm und rotem Fleisch.
CHF 13.50
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Janare lùcchero aglianico dop Sannio 2015

Rebsorte:                   100 % Aglianico (wichtigste und weit

                                         verbreiteste rote Rebsorte in Kampanien)

Jahrgang:                   2015

Farbe:                           rubinrot, mit violetten Reflexen

Duft:                              intensiv und fruchtig, mit Kirschen-

                                         und Vanille-Note

Geschmack:              seidig, ausgewogen, mit gut eingebundener

                                         Säure und tanninhaltig

Herstellung:             Mazeration mit den Schalen, Gärung im

                                          Edelstahltank, Verfeinerung für 6 Monate

                                          im französischen Eichenfass, anschliessend

                                          Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt:         13,5 %

Trinktemperatur:   16 bis 18 C, mindestens 1 bis 2 Stunden

                                           vor dem Servieren öffnen

Trinkgenuss:             bis 5 Jahre

 

 
Passt zu Vorspeisen, Pasta, Lamm und rotem Fleisch und würzigen Käsesorten.
CHF 14.80
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