Cascina Galarin, Castagnole Lanze
Weissweine
Rebsorte: 100 % Chardonnay
(aus dem Weinberg im Osten der Gemeinde
Castagnole delle Lanze, 370 m ü.M.)
Jahrgang: 2018
Farbe: strohgelb
Duft: mit Birnen- und Blumen-Bouquet, mit
leichter Note von exotischen Früchten
Geschmack: frisch, mit mineralischen Aromen,
vollmundig und lang anhaltend,
angenehm im Gaumen, mit erfrischender
Säure und guter Komplexität
Herstellung: sanfte Pressung, der Most wird für 1 Tag
im Fass dekantiert, Gärung im Stahltank
für 1 Monat bei einer Temperatur
zwischen 14 und 16 ⁰C, Flaschenabfüllung
im Februar 2019
Alkoholgehalt: 13 %
Inhalt: 75 cl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 bis 10 ⁰C
Trinkgenuss: 2 bis 3 Jahre
Idealer Apéro-Wein.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rebsorte: 100 % Chardonnay
(aus dem Weinberg im Osten der Gemeinde
Castagnole delle Lanze, 370 m ü.M.)
Jahrgang: 2019
Farbe: intensives Strohgelb
Duft: mit Birnen-, Blumen- und Salbei-Bouquet,
mit leichter Note von exotischen Früchten
Geschmack: frisch, mit mineralischen Aromen,
vollmundig und lang anhaltend,
angenehm im Gaumen, mit erfrischender
Säure und guter Komplexität
Herstellung: sorgfältige Auslese der Trauben bei der
Ernte, sanfte Pressung der Trauben, der
Most ruht - im Kontakt mit den Schalen -
für 1 Tag vor der Fermentierung im Fass,
um eine bessere Struktur zu erhalten.
Gärung im Edelstahltank bei einer
Temperatur zwischen 15 und 18 ⁰C,
reift zu 25 bis 30 % im Barrique aus
französische Eiche, in denen der Wein
bis einige Wochen vor der Abfüllung reift
Alkoholgehalt: 13 %
Inhalt: 75 cl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 bis 10 ⁰C
Trinkgenuss: 2 bis 3 Jahre
Idealer Apéro-Wein.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rebsorte: 100 % Arneis
(aus dem Weinberg im Osten der
Gemeinde Neive, 250 m ü.M.)
Jahrgang: 2017
Farbe: gelbe Bernsteinfarbe
Duft: mit frischer Melonen-, Früchte- und
Blumen-Note
Geschmack: ausgewogen, elegant, trocken, mit
frischer Säure und lang anhaltendem
Abgang
Herstellung: sanfte Pressung, der Most wird für 1 Tag
im Fass dekantiert, Gärung im Stahltank
bei einer Temperatur zwischen 15 und
16 ⁰C, Flaschenabfüllung vor Weihnachten
im Dezember, lagert 2 bis 3 Monate in
der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 %
Inhalt: 75 cl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 bis 10 ⁰C
Trinkgenuss: 2 bis 3 Jahre
Idealer Apéro-Wein, passt zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rebsorte: 100 % Arneis
(aus dem Weinberg im Osten der
Gemeinde Neive, 250 m ü.M.)
Jahrgang: 2018
Farbe: gelbe Bernsteinfarbe
Duft: mit frischer und intensiver Früchte-Note
Geschmack: ausgewogen, elegant, trocken, mit
frischer Säure und lang anhaltendem
Abgang
Herstellung: sanfte Pressung der Trauben,
anschliessend Kaltmazeration,
Gärung im Edelstahltank für 1 Monat
bei einer Temperatur zwischen
15 und 16 ⁰C, Flaschenabfüllung vor
Weihnachten im Dezember, lagert
2 bis 3 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 %
Inhalt: 75 cl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 bis 10 ⁰C
Trinkgenuss: 2 bis 3 Jahre
Idealer Apéro-Wein, passt zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Rebsorte: 100 % Arneis
(aus dem Weinberg im Osten der
Gemeinde Neive, 250 m ü.M.)
Jahrgang: 2019
Farbe: strohgelb
Duft: mit frischer Blumen-, Zitrus- und
Melonen-Note, mit einem Hauch von
Haselnüssen
Geschmack: gut ausgewogen, elegant, mit guter
Komplexität und lang anhaltendem
Abgang
Herstellung: sorgfältige Auslese der Trauben bei der
Ernte, sanfte Pressung der Trauben,
der Most wird rund 1 Tag lang in Bottiche
umgefüllt, Gärung im Stahltank bei einer
Temperatur zwischen 15 und 16 ⁰C, langsam,
um die Frucht frisch und intensiv zu halten,
anschliessend Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt: 13,5 %
Inhalt: 75 cl
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8 bis 10 ⁰C
Trinkgenuss: 2 bis 3 Jahre
Idealer Apéro-Wein, passt zu Vorspeisen, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten.
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit