Italo Farinetti, Neive
Die Weinberge der Casa Farinetti befinden sich auf den Hügeln von Diano d’Alba. Sowohl im Rebberg wie im Weinkeller wird nach traditioneller Art gearbeitet.
Es werden keine chemischen Düngemittel und Unkrautvertilgungsmittel verwendet. Die Casa Farinetti arbeitet rein biologisch, auch wenn dies nicht im Biologieregister eingetragen ist. Die Weine
werden ausschliesslich in Holzfässern gelagert.
Für Italo Farinetti ist diese Arbeit eine «passione». Er arbeitet mit viel Leidenschaft und persönlicher Zufriedenheit.
> Rotwein